'Napule è...'

Al lettore dirò subito che questa rubrica, curata con amore e con impegno, è dedicata a Napoli, alla sua storia, alle sue bellezze naturali, alla sua aria, ai suoi monumenti.
E' stata immaginata non tanto per "insegnare", quanto per "ricordare".
Un ricordo che porti alla conoscenza e al rispetto di una città che ha fatto vibrare l'anima di tanti illustri viaggiatori stranieri e non solo.
A Napoli appena da qualche giorno, Goethe fu subito folgorato dal suo incanto. Il 26 febbraio 1787 scriveva: "Oggi mi son dato alla pazza gioia, dedicando tutto il mio tempo a queste incomparabili bellezze.
Si ha un bel dire, rac...
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'Paccheri alla Delicato'

Un piatto napoletano a base di pesce, molto gustoso.
Non difficile e da realizzare....
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